Почему коптит газовая плита

Основные причины затухания духовки в газовой плите

Каковы основные причины затухания газовой духовки во время работы, что делать и как устранить проблему? Причин неисправности может быть несколько. Основная – проблемы с газ-контролем. Духовку зажечь довольно просто – либо вручную, поднеся пламя к отверстию в самом шкафу, через которое поступает газ, либо с помощью авторозжига. Внутри плиты есть горелка, на которую подается газ, а рядом с ней находится устройство, обеспечивающее подачу газа к горелке — термопара. Если пламя гаснет, значит, подача газа к данному устройству заблокирована и пламень либо тухнет, либо не загорится.

Причины, по которым тухнет газовая духовка:

  • засорение форсунки;
  • неисправность термопары;
  • низкое давление газа.

Есть 3 основные причины из за которых газовая плита тухнет.

Засорение форсунки

Случается так, что засоряется отверстие жиклера через которое подается газ. Например, если вы что-то готовили и частички пищи попали в него. Если это происходит внутри духового шкафа, то пламя может разгораться, но из-за закупорки отверстия может быть достаточно слабым и вообще не разжигаться. Не пытайтесь устранить эту проблему самостоятельно, обратитесь за ремонтом к газовому мастеру. Он произведет чистку форсунки и отрегулирует воздушную заслонку. В исключительных случаях потребуется замена форсунки.

Первым на что следует обращать свое внимание — это проверка состоянии форсунок

Неисправность термопары

Частой проблемой потухания пламени может служить неисправность термопары. Термопара отвечает за подачу газа на горелку и в случае, если происходят неполадки, то следует разобраться, не повреждена ли система. Механизм подачи газа на горелку происходит благодаря вырабатыванию данным устройством заряда энергии. Этот заряд энергии распределяется по всему проводу вплоть до электромагнитного клапана для создания магнитного поля, вызывая расширение клапана. Если горелка не нагревает термопару как положено, то электромагнитный клапан перекрывает подачу газа и пламя в вашей духовке быстро потухает:

  • наконечник данного устройства сместился, из-за этого термопара недостаточно нагревается, не позволяя раскрыться электромагнитному клапану, и пламя гаснет;
  • наконечник загрязнен;
  • произошел износ термопары по естественным причинам.

Термопара для газовой духовки.

Низкое давление газа

Еще одна причина, почему гаснет огонь в духовке газовой плиты – это низкое давление газа. Увидеть, что газ горит слабо можно по выраженному признаку – коронка пламени по высоте меньше, чем обычно и может потухнуть спустя некоторое время. Причин недостаточно подачи газа и слабого горения может быть несколько. Обычно, это загрязнение форсунки, через которую происходит подача газа. Прочистив ее, эту проблему можно устранить. Также проверьте шланг подводки к плите, он находится внизу за плитой, возможно, он перегнулся или чем-то зажат.

Причиной низкого давления газа могут стать загрязненные форсунки.

Причины возникновения копоти

Из-за газовой смеси

Правильность работы плиты оценивается по качеству пламени. В норме газ загорается, когда происходит его смешивание с кислородом воздуха. Для нормального горения отношение природного газа к объему воздуха должно быть 1:10. Тогда смесь (она состоит из метана с добавлением пропана, бутана и этана — для централизованной подачи, в баллоне — на пропане) прогорает полностью и равномерно, языки пламени одинакового размера и голубовато-синего цвета. В результате горения образуются углекислый газ и пары воды.

Если газовая смесь содержит примеси, или для горения недостаточно кислорода в воздухе, то пламя приобретает желто-оранжевый, красный цвет и начинает коптить конфорка. При горении образуется угарный газ и водород. Проблемой в этой ситуации является не то что закоптилась кастрюля. Гораздо опасней то, что из-за неполного сгорания газа образуются вредные вещества, которые накапливаются в воздухе и могут нанести вред здоровью или вызвать пожар.

Неисправности конфорок

  • Засорилось отверстие жиклера.
  • Деформировался рассекатель пламени.
  • Засорились ячейки рассекателя.

Как правило, при этом образуют копоть только одна или несколько горелок. Хорошая чистка решит проблему.

В централизованной подаче

Если коптят все конфорки, это может говорить о следующих неполадках:

  • Сбились настройки, регулирующие газовый напор. Если газ подается под большим, чем необходимо, давлением, то он не будет успевать прогорать полностью.
  • Не отлажен поток воздуха, который смешивается с газом. Некоторые модели плиток оборудованы регулировкой воздушного потока. Если они сбились, то воздух не поступает в нужном объеме для полного сгорания.
  • Инородные примеси в газовой смеси. Это очень редкое явление, т.к. качество смеси очень строго контролируют.

При использовании баллонного газа

Состав баллонного газа несколько отличается от природного. Он может содержать либо чистый пропан, либо смесь пропана с бутаном. Кроме этого в баллоне газ находится под большим давлением, которое сжижает топливо.

Если коптит газовая плита от газового баллона, то причинами являются:

  • Использование неподходящих жиклеров. Так как газ в баллоне находится под большим давлением, то форсунки должны иметь меньший диаметр, чем при централизованной подаче.
  • В баллонах много примесей. Недобросовестные заправщики могут поставлять газ низкого качества, в смеси которого содержатся серные примеси, образующие копоть.

Используют баллоны чаще на даче или в сельской местности, где нет магистрального газового трубопровода. Когда коптит газовый баллон, очистить сжиженный газ не получится, поэтому стоит выбирать качественных заправщиков.

Причины появления копоти

Как известно, принцип работы газовых плит основан на процессе горения газа, а точнее – его смеси с кислородом. Пламя от искры возникает только тогда, когда топливо вступает в реакцию с кислородом из воздуха, при этом углеводороды, что входят в состав газа (метан с примесью этана, пропана и бутана — в магистрали, пропан — в баллонах), превращаются в диоксид углерода (CO2) и пары воды (H2O). Оптимальное соотношение газа и воздуха — 1 к 10, тогда газ сгорает полностью при максимальной температуре, а цвет пламени — голубой, иногда с фиолетовыми вкраплениями. Все язычки огня одинаковой высоты.

Когда воздуха поступает меньше, чем требуется, топливо сгорает не до конца, а в ходе реакции получается угарный газ (CO) и водород (H2). Температура пламени в этом случае ниже, цвет — желтый с проблесками красного, а язычки огня имеют разную высоту и оставляют на кухонной утвари черные полосы копоти. Но устранять проблему нужно не для того, чтобы легко отмывалась посуда после готовки, а для безопасности самих пользователей.

Поскольку плиты могут использовать центральный или локальный источник газа, причины появления копоти бывают разными.

Магистральное газоснабжение

Если коптят все конфорки плиты, подключенной к газовой магистрали, причины могут быть следующими.

  1. Не отрегулирован напор газа, который подается к конфоркам. Плита рассчитана на сжигание определенного объема газа в единицу времени. Если поток слишком мощный, газ не успевает сгорать без остатка.
  2. Не отрегулирован поток воздуха, который смешивается с топливом. Подача воздуха в некоторых плитах также подлежит настройке. Если объем кислорода оказывается ниже нормы, углеводороды в газовоздушной смеси не прогорают.
  3. Газ в магистрали содержит посторонние примеси. Когда в топливо попадает сера, налет сажи появляется при ее сгорании. Однако этот вариант маловероятен — за качеством газа следят очень тщательно.

Баллонный газ

Если коптит плита, подключенная к баллону со сжиженным газом, значит:

  • напор газа превышает рекомендованные значения;
  • в топливе слишком много примесей;
  • в конфорках установлены неподходящие форсунки.

Давление газа, который поступает по магистрали, ниже, чем в случае с баллоном, где смесь сжата до жидкого состояния. Без регулировки напор может оказаться слишком сильным. Кроме того, нередко газ в баллонах попадается некачественный, поскольку поставщиков такого топлива много, и среди них есть недобросовестные или небрежные компании.

Но чаще всего на плите, которую подсоединяют к баллону, не меняют форсунки (жиклеры). Диаметр отверстия, через которое в конфорку поступает топливо, рассчитан на определенное давление, при этом для магистрального и сжиженного газа требуется разная пропускная способность: первому нужно отверстие большего размера, второму — меньшего. Следует помнить, что при перевозке плиты с дачи в квартиру и переходе с баллонного газа на центральный жиклеры также потребуется сменить, иначе упадет производительность конфорок.

Общие неисправности конфорок

Кроме избыточного количества газа, который поступает к горелкам, причинами появления копоти могут быть проблемы с частями самих конфорок. Часто встречаются следующие поломки:

  • засорение отверстия жиклера;
  • деформация рассекателя (втулки с прорезями, через которые равномерно распределяется газ);
  • загрязнение отверстий в крышке пламярассекателя.

Об этих причинах стоит задуматься, когда коптят отдельные конфорки. Но проверять их нужно, даже если нагар образуется над всеми горелками.

Другие неисправности газовой горелки

Поломка пьезоэлемента является довольно распространенной проблемой, но далеко не основной. В результате частого пользования устройством могут наблюдаться другие перебои в его работе, при этом функция пьезоподжига будет полностью исправной.

Чтобы разобраться в причине неисправности газовой горелки, понадобится полностью разобрать ее, и осмотреть каждую часть конструкции.

Во избежание загрязнения сопла горелки опытные мастера рекомендуют заправлять баллончик только чистым газом, который используется для заправки зажигалок

Зачастую горелка не поджигается по причине загрязнения сопла, что происходит в результате заправки баллона некачественным газом. То есть, газ попросту не поступает в горелку, из-за чего не происходит ее поджигание. В данном случае можно произвести прочистку сопла несколькими способами, о которых вы узнаете далее в статье.

Еще одна причина прекращения работы газовой горелки – выпадение кольца внутри сопла, в результате чего искра будет лететь не на кольцо, а в разные стороны, а значит, зажигание не произойдет. Если в процессе эксплуатации кольцо потерялось, то единственным верным решением будет изготовление его замены, к примеру, из простой медной проволоки.

Загрязнение сопла – как устранить?

Сопло газовой горелки может забиться из-за наличия примесей грязи в обычном газе, который мы используем для заправки баллончика.

Для прочистки сопла – небольшого отверстия на горелке, довольно сложно подобрать подходящую проволоку или иголку, а значит, механически прочистить сопло не получится.

Понять, что сопло забилось, можно только если снять деталь с отверстием и посмотреть на свет. Отсутствие просвечиваемого “пятнышка” говорит о загрязнении сопла

Если вам удастся подобрать настолько тонкую проволоку, чтобы можно было прочистить такое маленькое отверстие, то вы сможете быстро устранить загрязнение.

Профессиональные мастера рекомендуют проводить прочистку сопла горелки следующими способами:

  1. Выдуть мусор обратно. Снимаем сопло и крепко прижимаем его стороной с отверстием к клапану баллона с газом. Если загрязнение несерьезное, то есть вероятность, что под давлением газа грязь можно будет выдуть обратно.
  2. Устранить засор путем нагрева сопла. Прикрепляем прочную проволоку к снятому соплу, и при помощи второй газовой горелки нагреваем его докрасна, после чего опускаем элемент в воду. Способ довольно радикальный, поскольку нагревание детали может привести к ее разрушению.

В данном случае целесообразнее будет прибегнуть к механической прочистке сопла. Идеальный вариант – подобрать проволоку подходящего диаметра, желательно с заостренным концом. Это наиболее простой и безопасный способ устранить загрязнение без повреждения конструкции.

Как заменить кольцо сопла?

В результате длительной эксплуатации горелки, кольцо под высокой температурой нагревается, и спустя какое-то время попросту выпадает.

Чтобы не искать подходящее кольцо, и тем более не тратить деньги на покупку новой горелки, можно изготовить самодельную замену такому кольцу.

При наличии оригинального кольца, ранее слетевшего с сопла, необходимо прибегнуть к его прокерниванию, чтобы в дальнейшем избежать повторения ситуации

Возьмем проволоку сечением 2,5 мм, и выгибаем кольцо необходимого диаметра, предварительно отделив необходимый отрезок материала. Что касается материала, в данном случае рекомендуется использовать медную проволоку, хотя родной материал кольца – латунь.

Изготовление латунного кольца обойдется вам дороже, чем покупка новой горелки, поэтому оптимальный вариант – самодельное медное кольцо.

Отличить данную поломку от засорения сопла можно только одним способом – попытаться поджечь горелку при помощи спичек. Если горелка поджигается, значит – дело не в загрязнении сопла, при котором газ вообще не поступает в горелку, и соответственно, зажечь ее невозможно.

Дополнительная информация

Не запрещается применять классические бытовые методы, такие как: сода, уксус, лимонная кислота или спирт.

Для чистки газовой духовки можно использовать магазинные и народные средства очистки.

Губку используйте обычную поролоновую, можно мягкую мочалку или ткань. Средства наносите только кремообразной консистенции, равномерно распределив их по эмали. Для полной очистки от налипшего жира и пятен, оставьте на 1-2 часа для того чтобы средство удалило всю грязь и микробы с поверхности газовой плиты. Далее снимите конфорки и замочите их вместе с чистящим средством в воде на 1-2 часа.

После смойте все влажной губкой, протрите тряпочкой и поставьте на место сухие конфорки.

Обратите внимание.Соблюдайте технику безопасности при пользовании плитой и не впадайте в панику, если вы почувствовали запах газа. Просто перекройте вентиль газовой трубы и постарайтесь не находится в квартире до прибытия специалистов

Советы:

Не выкручивайте газовые ручки на полную мощность, так как при слишком мощной подачи газа пламя от горелки может оторваться, тем самым выделяя в воздух окись углерода.
Не оставляйте включенную газовую плиту без присмотра.
Следите за качеством работы техники, если вы видите желтое пламя, не горит духовка в газовой плите либо возникают какие-то другие неполадки, своевременно вызовите специалистов.
Не допускайте выплескивания жидкости на поверхность плиты, так как это может привести потуханию огня и вызвать утечку газа.
Проверяйте газовый водонагреватель.
Обращайте внимание, работает ли вытяжка. Определить это очень просто, необходимо поднести горящую спичку к дымоходу, подержать некоторое время, если пламя втягивается, значит, вытяжка работает исправно

Если пламя горит как обычно или отклоняется в сторону, значит водонагревателем пользоваться нельзя.

Нужно периодически следить за работой духовки.

Особенности эксплуатации газовой плиты

Профессионалы знают, что газ, который подается в централизованных магистралях, не имеет запаха. Неприятный аромат ему придают при помощи одоранта этилмеркаптана. Это делается в целях безопасности, поскольку позволяет любому пользователю своевременно обнаружить утечку, и, как следствие, избежать отравления или взрыва.

В момент, когда поджигается газ в горелке или духовке, незначительная часть топлива может попасть в помещение, создавая ощущение утечки. Однако подобная ситуация безопасна, а запах быстро выветривается.

Если же неприятный аромат постоянно ощущается во время приготовления пищи, стоит задуматься о вероятности разгерметизации системы, необходимости проведения ремонтных работ.

Заниматься самостоятельным поиском утечки газа, восстанавливать работоспособность системы, стоит только при наличии профильных знаний и опыта обслуживания газовых приборов

Иногда пользователям непонятно, почему когда горит конфорка или духовка и при этом пахнет газом.

В таком случае причиной утечки может быть:

  • ослабление крепления соединительных шлангов;
  • наличие деформации, трещин на прокладках;
  • появление отверстий в шланге в процессе длительного использования;
  • ослабление крепления газового крана;
  • высыхание смазки;
  • неправильный монтаж плиты.

Прежде, чем поднимать тревогу, стоит разобраться, действительно ли пахнет газом. Например, производители обрабатывают конфорки специальным составом, поэтому при работе новой газовой печки часто ощущается неприятный запах. Он появляется при выгорании смазки. Через пару недель эксплуатации запах исчезает без постороннего вмешательства.

Иногда причиной неприятных ароматов, появляющихся во время работы газовой плиты, является невнимательность монтажников. Они оставляют во внутренностях прибора кусочки бумаги, ветоши, пластика. Под воздействием высокой температуры материал постепенно выгорает, источая нехарактерный аромат.

В соответствии с договором работники газовой службы обязаны производить проверку исправности оборудования не реже раза в год

Когда из духовки постоянно пахнет газом, ощущается неприятный запах при включении горелок, стоит обратиться к специалистам, позвонить в газовую службу. Если вы желаете самостоятельно устранить неисправность, нужно незамедлительно начать поиск места утечки.

Как определить место утечки

Собственно, запах газа можно и не почувствовать сразу, особенно, если в помещении открыто окно. Но, во время приготовления пищи – вполне. Чтобы не упустить этот момент, в бытовой газ добавляют дополнительный компонент – меркаптан. Эта отдушка – чрезвычайно вонючее соединение. По идее, она должна предупредить об утечке задолго до того, как концентрация голубого топлива достигнет предельно опасного уровня. Но, на практике возможно всякое.

Дело в том, что природный газ в основной массе – бутан, пропан, в некоторых количествах тут есть пропилен, этилен. Вся эта гремучая смесь обладает психотропным действием. Человек теряет чувствительность и не слышит запах отдушки.

Сразу скажу, если вы чувствуете запах газа, немедленно перекройте его подачу к кухонной плите. Не стоит включать свет, курить и делать все то, что может вызвать искру. Лучше вообще обесточить всю квартиру и хорошо ее проветрить. Так, по крайней мере, ничего не взорвется. Хорошо бы вынести все мобильные устройства, отключить стационарный телефон.

Итак, основные методы выявления утечки таковы:

  • верьте вашим глазам. Это первый и вполне официальный метод обнаружения проблем. Газовые трубы, идущие к горелкам, смачиваются мыльной водой, в том числе, места подключения шланга к плите, соединения над и под газовым счетчиком. На глаз определяются места, где образуются пузырьки. Чаще всего, именно тут есть утечка, что вызвано потерей герметичности. Если вы видите любой малейший пузырек, сразу перекрывайте запорный вентиль и звоните газовщикам;
  • верьте собственным ушам. Если утечка сильная, голубое топливо будет отчетливо посвистывать;
  • по запаху. Собственно, с этого мы и начали.

Как понять, что плита травит газ?

Запах природного газа человек не чувствует. Безопасность бытовых плит повышают одорантом этантиолом (этилмеркаптаном). Одорант издает резкий неприятный запах. Из-за проблем со сгоранием появляется угарный газ. Он также неприятный, но не указывает на утечку бытового газа прямо.

Когда стоит выбор, проветривать кухню или держать закрытой, чтобы слышать посторонние запахи, лучше остановится на первом варианте.

Современные плиты имеют газ-контроль: система работает за счет датчика огня и электромагнитного клапана, который воздействует на пружину и перекрывает подачу топлива

Беспокоится насчет утечки стоит, когда запах этантиола удерживается в воздухе на протяжении более чем 5 минут, особенно при готовке. Загазованную комнату проветривают. Природный газ соберется в углах, поэтому ориентироваться на отдушку нет смысла. Размахивание рукой ничего не даст.

Узнать о состоянии бытовой техники можно 3 другими способами:

  • манипуляциями с плитой;
  • проверкой герметичности;
  • по звуку.

Для проверки горелок отключают варочную панель. Если вблизи конфорок есть запах одоранта или он усиливается, протечка есть именно в этом месте. На современных плитах стоят клапаны, которые защищают от избыточного поступления газа в горелку и перекрывают топливо, когда огонь гаснет.

Накопившийся газ все равно даст о себе знать. Метан с примесями соберется под варочной панелью, и хозяева услышат его рядом с регулирующими ручками, стыками панели управления. В опасной ситуации помогут сотрудники аварийной службы.

Плиту следует отодвинуть от стены. Усилившийся запах укажет на протечку в месте подключения агрегата. Если видимых повреждений нет, то просто заменяют прокладки. Новые шланги и штуцеры понадобятся при серьезном дефекте.

Состояние крана плиты определяют по запаху из открытой духовки. Его усиление означает нарушение плотности в деталях, возможно, нехватку смазки.

Газовщики обязаны проводить осмотр газовых приборов согласно договору и не реже чем раз в год: от них нужно требовать полного осмотра плиты и подводящих коммуникаций

Проверка герметичности дает комплексную информацию по утечкам. Используют раствор из моющего средства для посуды или мыла. Наносят на резьбовые соединения газовой трубы, шланга, труб под конфорками. При появлении первых пузырей есть смысл перекрывать газ и вызывать газовщиков. Мастер определит все проблемные точки сам.

Газ не выходит бесшумно, поэтому можно создать условия тишины. Давление в агрегате травит все лишнее наружу, и человек сможет найти примерное место утечки. Сильные и самые опасные движения топлива сопровождает свист. В помещении с отчетливым звуком газа следует широко открыть окно и закрыть дверь. В другом конце жилища хозяева будут в наибольшей безопасности.

Выводы и полезное видео по теме

Процесс производства настольных газовых плит для дачи:

Как установить газовую плиту с двумя конфорками в загородном частном доме:

Как поменять жиклеры и подключить плиту под баллон к природному газу:

Настольная двухконфорочная газовая плита под баллон — отличное решение для дачи или загородного дома, не подключенных к центральным коммуникациям. На ней можно быстро вскипятить чайник, подогреть или приготовить вкусные блюда. Бюджетные модели снабжены только самыми необходимыми функциями и расход газа у них небольшой. В более дорогих приборах есть автоматический розжиг, защита от детей, газ-контроль и другие опции, повышающие комфортность и безопасность эксплуатации.

Покупать изделия рекомендуется в фирменных магазинах или супермаркетах бытовой техники. Там продается сертифицированная продукция известных производителей. На каждую единицу предоставляются гарантия и обслуживание в сервисном центре.

А какой плитой под баллон пользуетесь вы? Добавляйте фото своей газовой плитки, расскажите о плюсах и минусах, замеченных вами в процессе эксплуатации – форма для связи расположена внизу, под этой публикацией. Также здесь можно задать вопросы по теме статьи нашим экспертам и другим посетителям сайта.

Выводы и полезное видео по теме

О причинах появления посторонних шумов при работе газовых конфорок лучше узнавать в теории. Ниже дано видео, в котором рассказывается об очистке жиклеров газовой плиты для снижения шума при ее работе. Но повторять подобные действия без схожего опыта нельзя:

https://youtube.com/watch?v=jLUAjebryM

Ремонтировать газовое оборудование самому – слишком рискованно и опасно. Если свистит газовая конфорка, единственное, что можно делать, это ее помыть, почистить и поправить, если она встала косо. Если это не помогло, нужно вызывать газовщиков. Любые другие действия могут привести к аварии.

Хотите рассказать о том, как поступили при обнаружении шума во время подачи газа в конфорки газовой плиты? Располагаете полезной информацией, которой стоит поделиться с посетителями сайта? Оставляйте, пожалуйста, комментарии в находящемся ниже блоке, публикуйте фото по теме статьи, задавайте вопросы.

Ссылка на основную публикацию